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第987章 非洲拉面8

第987章 非洲拉面8 (第2/2页)

看着大家都很欢迎,这次在接待完了华国人之後,塔姆里就立马去办了签证,来到了华国,直奔淞南市。
  
  在品尝到了非洲拉面之前,他们对於非洲拉面的美味程度是没有认知的。
  
  这个哈里沙辣酱是他们传统的酱料,配料就是那几味,一直就是非常辣,大部分的人去到了非洲一吃到这个辣味就非常不习惯。
  
  又没有什麽其他国家的厨师肯去开店。
  
  导致贫富差距就越来越大。
  
  「你的非洲拉面。」
  
  店里。
  
  许舟看到塔姆里那瑟缩的样子时,一下就认出来了。
  
  这不就是之前自己的食客闹着要去溯源,还有人跑去了突尼西亚吗?他们的店里好像就是这个厨师。
  
  「你是在突尼西亚的厨师?」
  
  「对,是————是我!」
  
  塔姆里没有想到许舟竟然还记得他,激动得整个嘴皮都在颤抖。
  
  :「我————我今天是特地来尝尝这个非洲拉面的。」
  
  「他们说,你这里的哈里沙辣酱是最正宗给的。」
  
  一个外国人做的他们本国的辣酱竟然是最正宗的。
  
  这个事说出去,都很让人相信。
  
  但是放在许舟身上,却又是正好。
  
  当塔姆里看到眼前这碗冒着热气的非洲拉面时,整个眼睛都直了。
  
  这——
  
  这是非洲拉面?
  
  金黄色的汤汁泛着诱人的香味,上边的几片叉烧肉油润水滑,表层被煎得焦香,里边的肉没有浓油赤酱的样子,上边还滴着肉汁,小半片的肉没入汤里。
  
  面汤除了有鸡肉的醇香,还有熟番茄的酸甜混合着洋葱的刺鼻气味。
  
  哈里沙辣酱更是摆放了一小碟。
  
  :
  
  孜然、芫荽和葛缕子、大蒜、番茄——等许多配料混合成了一个糊糊状的辣酱。
  
  在把辣酱混合到了面里。
  
  每一根面沾上了汤汁的同时,闪耀着如同宝石红一般的耀眼红色。
  
  捞起一根面,都还能看到上边沾染的泥状辣酱。
  
  完全跟他之前想像的不一样。
  
  「这个看着很不错!」
  
  「这个香味——」
  
  塔姆里惊叹:「真的很专业!」
  
  .
  
  辣酱里除了魔鬼椒的刺鼻辣味,还有芫荽那柑橘香气以及一点柔和的坚果味,不————
  
  这个面里的坚果味非常浓郁,茴香和甘草的气味和所有的味道混合在一起。
  
  清新宜人。
  
  塔姆里迫不及待的品尝了一口。
  
  在唆食了一大口之後,他整个人都恍惚了。
  
  魔鬼椒的辣味依然保留着最原始的辣感,但因为吞咽下去时,有着浓郁的鸡汤混合着坚果和熟番茄的味道托底,竟然是酸辣中带着好几种的层次感。
  
  偶尔舌尖触碰到哈里沙辣酱,都能感受到醇香混合着柑橘和甘草的的香味直冲头顶。
  
  这太妙了。
  
  闭上眼睛时,都仿佛闻到了草木香,看到了猎豹在面前奔跑,想到了非洲大迁徙,那种一望无际的草原,和那心旷神怡的心情,让整个感官包括味觉,都在感受着一场盛宴。
  
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