第一卷 第274章 苏姑娘,我们合伙可好? (第1/2页)
苏棠听着那两名客商的对话,心中暗暗思量:看来这凌海县税赋颇重,自己若真要做买卖,还得仔细打探清楚才行。
她一边用饭,一边细品着滋味。
苏棠本就精于庖厨,几口尝下来,舌尖便辨出了分别。凌海县的菜肴油重味厚,讲究实在饱足,不似京城饮食那般追求清淡雅致、刀工火候。
她心中一动,若是在此地开一间京中官府菜风味的酒楼是否可行?
边地百姓吃惯了浓油赤酱,或许反倒想换换口味;南来北往的客商里,也该有人惦念着京城滋味。
只是这念头尚需斟酌。
她打算饭后好生在街上转转,瞧瞧市面行情、人流往来,待看出些门道,再作计较。
饭后,因院子尚需时间收拾,孙母便先回去照看,让苏棠与孙若兰在外头逛逛。
两人先去瞧了脂粉铺子,又看了布庄。
这些铺子里的货品,多半是从南边水路陆路运来的,花样虽比京城时兴的慢上半拍,料子成色却都扎实,一看便是经营多年的老店,背后自有熟稔的来路。
苏棠心里明白,自己初来乍到,又没有优质的货源门路,怕是难与这些根基深厚的店家争个长短。
她又留神细看,发觉此地客人似乎格外念旧,认准了一家铺子便常年来往,少有更换。见此情形,苏棠便暂且将经营脂粉布匹这些念头按下了。
又转了一个多时辰,街上的店铺苏棠和孙若兰几乎看了个遍,她心中渐渐有了计较,最适合的还是开一间酒楼。
此地地价便宜,铺面年租不过几百两,算上装潢杂项,千两以内应能支应起来。
况且她留心看过,凌海县确实没有专做京菜的酒楼,但真要撑起一桌像样的席面,光靠自己肯定不行,那些煎炒烹炸的功夫火候,还需个正经掌勺的老师傅才行。
她至多能在口味上提点几句,灶上的真章,还得让懂行的人来操持。
心里有了底,她便将自己的想法说与孙若兰听。
孙若兰素来佩服苏棠的眼光,听罢便道:“方才牙行那人不是说了么,缺什么人他都能帮着找。棠儿,咱们若选定了地方,便托他问问,看此地可有从京城来的厨子?”
苏棠点头称是。
两人估摸着时辰差不多了,便往回走。
此时院子已被婆子们收拾出个大概。孙母见她们干活实在,不偷奸耍滑,便又与几人说定,让她们再帮几日短工。
婆子们见主家爽利,也都满口应下。
有她们帮着操持,孙母便带着人上街,将晚间需用的床褥铺盖一一采买齐全。待这些东西布置妥当,这小院终于有了几分家的模样。
孙若兰挽着苏棠笑道:“棠儿,这间给你住,我就在你隔壁。”
孙母将两人安置在后院相邻的屋子,里头的床榻被褥皆是新置。也亏得凌海县商埠还算便利,若真去了穷乡僻壤,恐怕连买张床都难。
至此总算安顿下来。
苏棠让碎玉去厨房烧水,连日赶路,她只觉得浑身都是尘土气,非得好好沐浴一番不可。
苏棠靠在浴桶里,拿着软巾慢慢擦着身子。热水氤氲,蒸得肌肤泛起淡淡的粉。
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