第793章 潮州水路大佬 (第2/2页)

这一巴掌拍得结实，林耀祖脑袋往前一栽，非但没躲，反而顺势弓下腰，连连扇着自己的嘴巴。
　　
　　“系系系！海哥教训得系！是我有眼无珠，猪油蒙了心，冲撞了刘总厨！”
　　
　　训完族弟，林振海转身冲着沈砚叹了口气，“刘总厨，实不相瞒，您前天点名要的三头鲍、暹罗血燕和宗谷元贝，那都是多年难得一见的贡品。”
　　
　　“莫说耀祖那个小铺子，就算把他整个人拆骨卖掉，他也凑不齐这三样真货。”
　　
　　林耀祖缩着脖子在旁边附和，那张胖脸皱成了一团，“是啊是啊，刘爷！我跑遍了上环、九龙的货栈，根本借不到这种顶货！”
　　
　　“为了不耽误您的事，我只能连夜跑去九龙塘，跪到海哥门口求救！”
　　
　　林振海顺势接过话头，朝着沈砚欠了欠身。
　　
　　“刘总厨，我平时在西环那边做点海味货栈的小买卖，对接的南洋船东多，手底下接触的稀罕货也比旁人广一些。”
　　
　　他指了指茶几上的六个盒子，姿态放得很低。
　　
　　“前天夜里听说我这族弟闯了弥天大祸，得罪了您，我哪敢怠慢，连夜开了自己的私库，把压箱底的珍藏全翻了出来，这才勉强把您要的数目凑齐。”
　　
　　“这不，我今天特地押着这混账东西上山，当面给刘总厨赔罪，还望您大人有大量，高抬贵手。”
　　
　　他嘴上将姿态放得极低，话里话外却一直在点着西环货栈与南洋船东的底子。
　　
　　陈景垣脸上仍挂着浅笑，但镜片后的目光却是一沉。
　　
　　瘫在旁边的九叔突然嗤笑一声，把手里那根没点着的卷烟扔在茶几上，翘起二郎腿。
　　
　　“海哥，大家都是千年的狐狸，在这半山腰上就别唱聊斋了。”
　　
　　九叔歪着脖子，脸上那道暗红的刀疤显得越发狰狞，“整个香港跑水路的谁唔知，你林振海是潮州帮管着南北行水路的大佬，手底下十几条走私船，连南洋过来的咸水货都得先过你的秤！”
　　
　　九叔伸手隔空点了点林振海，“林耀祖是你亲手扶起来的钱袋子，你今天亲自跑上山，不光是为了替这小子擦屁股赔罪咁简单吧？”
　　
　　这话一出，前厅的气氛陡然一沉。
　　
　　林耀祖吓得不敢喘气，悄悄瞄了族哥一眼。
　　
　　林振海脸上的笑容不变，转头冲林耀祖抬了抬下巴，“耀祖，还愣着干什么？把东西打开，请刘总厨过目。”
　　
　　林耀祖连忙上前，弯腰拨开六个木盒与锦盒的铜扣，掀开盒盖。
　　
　　前排的紫檀木盒里，卧着十只硕大的干鲍，饱满浑圆，挂着白霜，正是日本岩手县三头皇冠吉品鲍。
　　
　　中间锦盒里，暗红的血燕丝络分明，透着股淡淡的崖洞石腥味。
　　
　　最后的两个木盒里装满了北海道宗谷元贝，粒粒如小酒盅般粗细，金黄紧密，边角毫无碎裂。
　　
　　这三样东西按现在的市价算，少说也得值个五六万港纸。
　　
　　林振海等盒子全部敞开，指了指木盒。
　　
　　“香港这地界，三面环海，水汽太重，再好的干货，只要在码头吹上两夜咸水风，里头就容易变味。”
　　
　　林振海看向沈砚，“刘总厨是做大席面的行家，应该清楚，从街面上零散淘换来的东西，哪怕成色再足，也经不起后厨天天开火的消耗。”
　　
　　沈砚身子没动，视线掠过那十只皇冠鲍，“海味经不经得起消耗，不看码头的风有多大，得看掌勺的人怎么发制。”
　　
　　“有些陈年老货，看着个头唬人，真要扔进沸水里滚上三滚，未必撑得住场面。”