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第605章 秦老板,你们卖这么贵,难道不怕……

第605章 秦老板,你们卖这么贵,难道不怕…… (第1/2页)

【AAA水产王哥】:???
  
  【AAA水产王哥】:我怎么都不知道?你们背着我偷偷吃好吃的?!
  
  【云淡风轻】:小宋师傅这手艺果真厉害,老头子我隔着屏幕都闻到香味了,请务必给我留上一份!
  
  【单杠高手郭大爷】:留啥呀,拼手速的时候到了,能不能抢到全凭实力!
  
  【飞来飞去】:郭大爷,你又要掏出那个传家宝级别的筋膜枪了吗?
  
  【单杠高手郭大爷】:怎么说话呢?适当的用一下工具有助于提升效率,但能不能抢到还得凭个人实力!
  
  【重生后,我选择在宋记吃一点也不烧心的面点】:我觉得这个盘龙托金须当摆件都完全够用了,真的不能按普通面点价格卖呀!秦老板卖贵点,少一点人抢,我也能多一些机会。
  
  【飞来飞去】:补药哄抬物价呀!
  
  【林老板】:秦老板是应该把价格定高一点,现在宋记已经不只是咱们江市的一家早餐店了,全国各地都有游客过来,卖得太便宜反而掉逼格。
  
  【打工人林某】:楼上的老板们冷静!给我们普通打工人留条活路吧!
  
  【我有减肥焚诀—九转大肠】:哭了,为啥我偏偏这周出差。
  
  秦芳看着群里这热烈的反响,也是终于敲下了自己早就想好的价格。
  
  【盘龙托金须,每份888元,每日限量供应,10分钟后先上三道。】
  
  888一份?
  
  贵吗?肯定贵!
  
  但这个贵是相比于宋记的其他面点来说的,如果将这一份盘龙托金须摆到其他高档餐厅去卖,那就不显得贵了。
  
  简单来讲,就是这个价位完全不符合宋记此前推出的面点平均价格。
  
  不过当大家看到秦芳新发出来的,这道菜的具体制作过程后,那些原本对价格还颇有微词的食客也沉默了。
  
  品相极佳的豆芽去头去尾,只留中间最为笔直的那一段,而且所有的豆芽都要保持同种规格,大小长度相等。
  
  然后将豆芽中间用针挖空,再用裱花袋挤入精心调配好的馅料。
  
  而这,只是开胃菜。
  
  接下来的步骤简直离谱,将抻好的、细如发丝的龙须面抹上麻油蜂蜜膏,穿针引线,当做真的针线使用,将一个个挤满馅料的豆芽缝起来,形成珠帘状。
  
  再就是炸龙须面。
  
  炸好的龙须面,取不同长度,然后在宋砚的巧手之下变成龙的形状,哪个部位长,哪个部位短,都有讲究。
  
  如果前面的是在做法繁琐和难度上惊叹众人的话,那么将这段将炸好的龙须面编织成一条龙的形状,便是真真正正的在造型这项技艺上面震惊众人了。
  
  任圆是所有食客中最为震惊的,因为她是真的学过编织的手艺。
  
  她家是绳编世家,奶奶是省里挂了牌的非遗绳编传承人,她从小跟着学,大学毕业后干脆开了家工作室,做绳编、竹编工艺品的定制和电商,一把一把的盘长结、凤尾结卖到全国各地,一件手工编织的摆件随随便便就是一两百块。
  
  所以当她看到视频里,酥脆的炸龙须面在宋砚手中变为形神兼备的盘龙时,整个人都是懵的,反反复复看了好几遍。
  
  

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