第629章 看的人头都大了 (第1/2页)

宋砚唇角轻启，回答道：“效果还是挺好的，谭师傅，你们应该还没有吃中午饭吧？要不我来给你们安排一下？”
　　
　　谭师傅立马点头，“行，你不是说你手艺进步了吗？我正好看看成色。”
　　
　　“好！”
　　
　　宋砚应下的同时，也没有忘记今天的正事，将提前准备好的文件袋拿了出来，将里面资料摊在了桌上，“谭师傅，这就是我说的那个酵母配方，我看您带着这几位应该是这方面的从业人员吧，要不让他们先看一看，我来准备午饭？”
　　
　　“好，你先忙吧，我让他们先看着，等吃完饭，咱们再谈正事。”
　　
　　谭师傅摆摆手。
　　
　　根据他带的这几名研究员的说法，宋砚这所谓的酵母配方绝对是假的，所以这个东西肯定不用着急。
　　
　　他觉得可以先尝一下宋砚的手艺，然后根据这小子手艺的进步程度，来决定一会儿揭开真相时，措辞的激烈程度。
　　
　　宋砚将资料推到了赵启明的面前，然后便转身离开了这个包间。
　　
　　谭师傅神色间的异样他还是有所察觉的，或许是因为最近集团的压力太大，也没有从自己这边得到正向反馈吧。
　　
　　既然这样的话，为了让谭师傅安心，这顿中午饭真得好好露一手了。
　　
　　上午准备的凤尾千层卷与荷花酥还剩了一些，倒是不用再次准备。
　　
　　不过拆烩鲢鱼头大汤包他当时也只做了几十个，早都已经被宋记的食客抢完了，还需要再做一份。
　　
　　另外就是云鳞叠玉糕了。
　　
　　谭师傅喜欢吃糕点。
　　
　　这一点，他去京市学习的那几天印象深刻，而自己所掌握的面点里面，这道云鳞叠玉糕刚好符合谭师傅的口味，并且水准也达到了极高的程度。
　　
　　必须也得给谭师傅安排上！
　　
　　宋砚干劲十足地回到后厨，将提前便已经预处理好的各项食材拿出来，按照制作的时间顺序，一一准备起来。
　　
　　………
　　
　　与此同时，包厢内。
　　
　　赵启明强压下对宋记这股面点香味的渴望，接过了桌子上的那沓纸。
　　
　　算了！
　　
　　这玩意儿肯定错漏百出，自己最多看上五分钟，就能发现问题。
　　
　　“一起吧，早点干完活，早点结束。”赵启明对另外两人邀请道。
　　
　　李航和孙伟闻言凑了过来，三人围成一圈，低头看了起来。
　　
　　谭师傅心知这三人一定会很快，于是慢悠悠品着茶，一边品一边等。
　　
　　一分钟、五分钟、十分钟。
　　
　　谭师傅续了一壶水。
　　
　　二十分钟。
　　
　　荷花酥上来了，后面紧跟着的就是凤尾千层卷配桂花莲子粥。
　　
　　这品相……
　　
　　怎么感觉比之前更好了些？
　　
　　谭师傅也不客气，将茶杯放至一边，当即夹起荷花酥尝了起来。
　　
　　只是一口，他便瞳孔骤缩。
　　
　　这酥皮有东西啊！
　　
　　入口即化、层层叠叠，双层花刀所造成的层次感与之前相比并未有太大变化，但口感却结结实实地提升了一大截。
　　
　　里面的馅料倒是没什么长进，荷花蜜配莲子蓉，与他之前吃的差不多。
　　
　　但总的来说，这一道荷花酥，真真正正有了进入天榜的实力了！虽然只能算是相较靠后的位置，但也是一个好的开始啊！
　　
　　

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