第12章 周小冬趁夜送饼给周小麦 (第1/2页)

周小麦在河边把食材清洗分切好后回家，伙房已经多了两个柜子。
　　
　　萧青山一声不吭就给她送过来了。
　　
　　周小麦只打算要一个的，人家一共才四个，她不好要一半吧。
　　
　　从她要了柜子的那一刻，似乎就欠下了人情。
　　
　　等明天她去买些工具回来，也可以进山弄点木材，回来自己打点桌椅板凳什么的。
　　
　　在这个世界第一次点火，考虑的还是太少。
　　
　　家里没有斧头，也没有柴火。
　　
　　她只能去山里再捡点树枝当柴火。
　　
　　这么一折腾，等点上火，已经是傍晚。
　　
　　没有装水的木桶，她从空间里取出一瓶矿泉水，打算一会刷锅。
　　
　　先用细盐把锅炒一遍，今天买的粗盐用不上，开锅要把盐磨的成粉才行。
　　
　　她懒得麻烦，直接从空间取出一包细盐，先炒外面的锅，炒完再把细盐铲进里面的锅接着炒。
　　
　　留了几小块猪板油，炒过盐的锅用猪板油上上下下反复擦。
　　
　　擦完倒一瓶矿泉水清洗干净，再用一块猪板油反复擦。
　　
　　连续两次，铁锅算开好了，以后用起来不会生锈。
　　
　　炼油简单多了，猪板油切好的丁，加几瓶矿泉水，烧到八分开，捞出来。
　　
　　焯水不能煮熟，会浪费油脂。
　　
　　再次加一瓶矿泉水，葱姜，熬煮才是真正的炼油。
　　
　　水熬干出油脂，把葱姜捞出来，只等着剩下慢慢出油就行。
　　
　　为了这锅猪油，她特地买了个陶罐子。
　　
　　擦干净里面的水，撒上几颗花椒。
　　
　　等油渣微微发黄，就可以打油进陶罐了。
　　
　　如果油渣颜色深，凝固好的猪油颜色也不是奶白，会深一点。
　　
　　吃起来没什么，就是不好看。
　　
　　这些都是她在末世经常自己动手的经验之谈。
　　
　　炼好猪油后，留一点当做底油，葱花炝锅，青菜放锅里一倒，烟火气弥漫了整个伙房。
　　
　　调料周小麦只加了盐和味精，当然，味精也是空间出品。
　　
　　炒好青菜，猪油渣倒进去炒一炒，热气腾腾的菜就好了。
　　
　　里锅她已经焖好了米饭，第一碗她装在了小陶盆里，上面盖着一层的菜。
　　
　　她把小陶盆放在切菜板上，端着去了隔壁萧青山家里。
　　
　　今天麻烦萧青山帮忙，又要了人家的柜子，送切菜板回去，总是不好空着手的。
　　
　　“青山大哥睡了吗？”
　　
　　萧青山从堂屋走出来。
　　
　　“切菜板还给你，不知道你晚上有没有吃饭，我做了点猪油渣炒青菜，给你送点尝尝手艺。”
　　
　　萧青山一日三餐不固定，甚至一天可能只吃一顿饭，什么时候饿什么时候做。
　　
　　和村里男人之间他还能说上几句话，和女人的话少之又少。
　　
　　尤其是像周小麦这样的，年岁比他小许多。
　　
　　自己下意识，也会觉得不是同辈人。
　　
　　想着周小麦已经把饭菜拿过来，他不太会客气，接过碗坐到院子里的根桌旁就开始吃。
　　
　　青菜炒猪油渣而已，萧青山以前不是没吃过。
　　
　　只是头一次吃这么香的炒猪油渣，似乎是多了一道鲜味。
　　
　　米饭焖的也好吃，不像他做出来的饭，不是烂了就是干了。
　　
　　周小麦做的米饭不干不烂，正正好。
　　
　　而且精米本来就要比糙米软糯可口。
　　
　　周小麦把切菜板放进伙房。
　　
　　

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