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第八章杀猪匠不收女的

第八章杀猪匠不收女的 (第2/2页)

张屠户在旁边看着,没说话,但是眼里倒是满意,还得是姑娘家,干活就是比他那两个憨货徒弟强,力气也大。
  
  两个徒弟凑过来看了一眼,其中一个小声说:“姐你真行,我当初洗这个差点吐了。”
  
  苏青禾把手在围裙上擦了擦,站起来:“师傅,还有啥要干的?”
  
  张屠户指了指案板上的猪肉:“分肉会不会?前腿后腿五花,照着纹路切,别糟践了。”
  
  苏青禾拎起那把剔骨刀,原主切过菜,家里穷没切过猪肉,但这东西跟切菜本质上差不太多,只是更费力气,她照着张屠户说的,顺着肉的纹理一刀一刀切下去,第一块切得歪歪扭扭,第二块好了些,第三块已经像样了。
  
  张屠户在旁边抱着胳膊看了半天,最后从鼻子里哼了一声,“明天早点来。”
  
  苏青禾抬起头看着他,眼里有着她自己都不知道的期待。
  
  张屠户把那盆猪杂碎往她面前推了推:“都叫师傅了,记得明天早点来,下水你带回去,你家里人多,熬汤吃吧。”
  
  苏青禾愣了一下,杂碎盆里的猪心猪肝猪肺猪大肠混在一起沉在血水里,量不少,够她们一家子吃好几顿,她盯着那盆东西看了两秒,把眼底那点酸意压下去,对张屠户点了点头:“谢谢师傅。”
  
  “谢什么谢,当师傅的还能小气了不成,你这两个师哥也是从猪大肠开始,以后好好干,骨头和肉也不是不能吃到。”张屠户转身去收拾案板了,头也不回,“你先回家把衣裳换了再来吧,这味儿腥得呛鼻子,还有那米,拿回去自己吃,没力气怎么杀猪。”
  
  苏青禾把那盆猪杂碎端起来,还挺沉,她两条胳膊端着往门口走,走到院门口的时候停了一下,回头看了一眼张屠户的背影,老头子蹲在案板前面拿麻绳捆猪肉,脊背宽宽的,手上的动作又利落又稳当。
  
  苏青禾收回目光,端着那盆下水走出院门,门口石头墩子上那半袋白米还在,张屠户没收。
  
  苏青禾把米袋子拎起来,另一只手端着那盆猪杂碎,一个人沿着村道往回走,路边的草叶还是湿的,她脚上那双破鞋被水浸透了,脚趾头在里头冰凉冰凉的。
  
  可她只觉得心头火热,她低头看着怀里那盆杂碎,心肝肺肠满满一盆,够一家人吃好几天的肉腥气。
  
  出师不利,但还是出了,而且遇到了一个心善的师傅。
  
  苏青禾走出一段路之后抿着嘴笑了一下,又很快把嘴角拉平了。
  
  村道拐弯的地方,迎面跑过来一个光脚的小男孩,是苏青宝,他看见苏青禾端着一大盆东西,欢呼一声跑过来:“大姐!你端的是什么!”
  
  “猪下水,今天加餐!”
  
  苏青宝凑过来闻了一下,皱着鼻子往后退了一步:“臭!”
  
  “臭什么臭,洗干净了炖汤香着呢,嫌臭你晚上别吃,回家烧火去。”苏青禾才不惯着苏老六,照着他屁股就是一脚。
  
  苏青宝嗷了一声转身往家跑,边跑边喊:“三姐!三姐!大姐端了一大盆肉回来!晚上家里能开荤了。”
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