第35章 卤肉饼子（一） (第2/2页)

鏊子上头刷油，将面饼放上慢火烤制。
　　
　　直到两面烙出浅褐色的花，微微鼓起便是熟了。
　　
　　“二姐，累不累，我给你捶捶腿。”三娘见白面饼烤好了，靠近后能闻到面香，立马伸手帮着敲腿。
　　
　　刚站得有些脚酸的苏令禾，见她狗腿的模样儿，没好气的拿勺赶她。
　　
　　“去去去，晓得你想吃，用不着献殷勤。”
　　
　　“你若是有心，等会儿再帮我敲腿按背。”
　　
　　“白面夹卤肉，一人一人，就当是尝尝味儿。”
　　
　　原是想做几样吃食，众人试吃过后，选出最适合的，不过苏令禾想了想，白面饼最适合，能吃饱。
　　
　　揭开盖，苏令禾夹了块香喷喷的卤肉，拿起厨刀切碎，割开白面饼，将卤肉塞到里面。
　　
　　“阿爹，可别光顾着自个儿吃，需得将阿娘的饼拿进屋。”苏令禾手脚麻利的将八个卤肉饼子做好了。
　　
　　一人手中拿一个，闻着卤香，都迫不及待咬了口。
　　
　　“好香，好吃。”四郎眼睛一亮，满口充斥着卤味的香味儿。
　　
　　刚从三足鏊子上头拿下来的白面饼还冒着热乎气，剁碎的卤肉带着汤汁，将里头浸了个透。
　　
　　肉炖得时辰长，便是没处理到的筋膜也炖软了，一抿就如同要化了似的。
　　
　　厨房里头，咬白面饼的脆响此起彼伏，卤香裹着口齿，面和卤肉混一起，麦香和肉香，真让人吃着不觉饱。
　　
　　五娘见红褐色的汤汁流到指间，没忍住舔掉了。
　　
　　“这锅卤肉还没入味儿，待到明日定会更好吃。”吃完白面饼，苏令禾感觉钱途一片光明。
　　
　　明日将卤肉装入大陶罐中，再烙好面饼进城。
　　
　　做生意第一天可不能起晚，苏令禾伸了个懒腰，满足得将锅盖盖上。
　　
　　为了避免锅中的卤肉引来鼠，她压得实实的。
　　
　　“嚼嚼嚼，二姐这话当真，明日竟会更好吃。”五娘脸上满是向往。
　　
　　明日的卤肉饼子，她定要第一个吃到。
　　
　　六郎见其他人已经吃完，头往后一瞧，便见到三姐他们如同饿狼似的盯着他手中的卤肉饼子。
　　
　　“好六郎……”三娘他们话还没说完，六郎拼命摇头，努力将饼子塞入口中。
　　
　　“啊啊啊，六郎，你怎的这般不会吃，这饼子须得细嚼慢咽，才能吃出面饼的甜，卤肉的鲜。”
　　
　　五娘见六郎吃得这般快，恨不得将他口中的卤肉饼子拿出来。
　　
　　怎能这般糟蹋好物。
　　
　　苏令禾将弟弟妹妹们的争吵抛到脑后，准备洗漱休息，至于厨房的清扫，自然有人动手。
　　
　　“二娘，快坐下泡脚。”大姐苏令娴提着热水，将木盆放到地上。
　　
　　“阿姐，你真是天底下最好的阿姐，我好幸福。”苏令禾挨着大姐坐着，头靠在她肩膀上撒娇。
　　
　　摸了摸二娘的脸，苏令娴抿唇笑，二娘才是世上最好的妹妹，且最懂自个儿的心。
　　
　　洗漱过后，苏令禾倒是睡得极香，梦中下起了钱雨，美得她直笑。
　　
　　而离苏家最近的乡邻，梦中流了一枕头的口水。
　　
　　那霸道的卤味香，馋得小孩儿们哭闹，大人们辗转难睡，真恨不得跑到苏家院门口，让那苏家二娘收了做吃食的神通。