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第787章 你敢说我就敢要

第787章 你敢说我就敢要 (第1/2页)

沈砚看着林耀祖那张胖脸,心里一阵发笑。
  
  这年头的师傅们受限于时代,基本只见过用猪血涂抹或者红曲米浸泡的老式造假手段。
  
  但他可是来自信息爆炸的后世,短视频和315曝光过多少科技与狠活儿?只要是造假,总有一款能对上号。
  
  沈砚伸出两根手指,从中间的盒子里拈起一盏通体赤红的燕窝,举到日光下看了看。
  
  林耀祖见沈砚的动作,稍稍松了口气,伸手虚拦了一下。
  
  “刘总厨,看归看,这暹罗贡品血燕金贵得很,您老手重,可千万别给我捏碎了,捏碎一盏就得赔三千蚊!”
  
  话还没说完,沈砚拇指和食指一错,“啪”的一声脆响,他直接掰下一小块燕角,丢进八仙桌上的茶杯里。
  
  “哎呀!你做咩嘢!”
  
  林耀祖肉疼得直拍大腿,正打算借题发挥逼沈砚掏钱买下。
  
  沈砚却将那只青花茶盏往林耀祖面前推了半寸,“林老板,省省嗓子,先闻闻你这杯茶吧。”
  
  滚烫的茶汤浸泡着那块燕角,水面上很快浮起一层灰白色的泡沫,一股刺鼻的氨水味混着烂鸟粪的骚臭飘满了整张桌子。
  
  李崇山和周守民刚凑过来,一股酸水当场顶到了嗓子眼。
  
  周守民捂住口鼻,弯腰干呕了两声,李崇山连退两步,拿袖口扇着鼻尖前的空气。
  
  “呕……这什么味儿啊!怎么比茅坑里沤了好几个月的尿碱还冲鼻子?!”
  
  沈砚端起茶杯,晃了晃里头泛白脱色的燕角,递到林耀祖鼻子底下。
  
  “三年一采的暹罗极品血燕?林老板,把劣质白燕或者草燕挂进发酵的粪坑,靠高温湿气硬生生熏红的烂货,也配叫贡品?”
  
  沈砚将茶杯重重顿在八仙桌上,茶水溅到林耀祖的手背,烫得他猛缩了一下胳膊。
  
  “干爽的时候确实连老行尊都看不出破绽,可惜燕粪发酵全靠氨气,一碰上茶水,高温就会把里头锁着的骚臭全给逼出来。”
  
  梁德安听到这儿,一拍脑门,心里堵着的疙瘩瞬间通了。
  
  “用真燕窝埋进燕屎坑里熏色?难怪燕丝纹理不断、底座不散,原来根子坏在染色上!”
  
  梁德安转过身,冲着沈砚拱了拱手,“总厨见识渊博,老梁我今天算是开眼了!这帮黑心肝的畜生,真系生仔冇屎忽(这句别翻译)!”
  
  林耀祖额头冒汗,嘴上却还在强撑,“你、你血口喷人!南洋天气湿热,当地采燕人用特殊古法熏制防虫,沾了茶水变味有咩出奇?这是南洋独有的保存工艺!”
  
  沈砚根本不接他的话茬,转手抓起右边盒子里那些号称北海道宗谷顶级的元贝。
  
  他没有凑近闻味,也没有拿指甲去抠,而是直接朝身后伸手,“吕克,刀。”
  
  法国保镖吕克上前一步,从腰间拔出匕首,调转刀柄递到沈砚手里。
  
  刀锋一亮,林耀祖吓得倒退一步,后腰重重撞在桌角上,“你想干什么!这里系上环,警察局就在隔壁街……”
  
  沈砚将那颗元贝按在八仙桌边缘,握紧匕首,手腕下压。
  
  “咔嚓!”
  
  刀锋落下,将这颗大元贝从正中间劈成了两半。
  
  沈砚丢下匕首,捏起半截元贝,将横切面亮在众人眼前,“林老板,北海道的扇贝难不成是拿千斤顶压出来的?”
  
  梁德安和李崇山赶紧凑上前盯着切面。
  
  只见那元贝外表纹路顺滑,可劈开的断面压根没有天然瑶柱那种一圈圈的环状肉理,里头的肉丝横七竖八,还泛着一层死板的白光。
  
  

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